طريقة عمل الدبله الليبيه بالصور

طريقة عمل الدبله الليبيه بالصور

الدبله الليبيه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
هي من اهم الحلويات الليبيه
ولها عدة طرق ولكن نفس المقادير
مقاديرها الثابته عندي
كوبين دقيق
بياض بيضه
3ملعقه زبد او سمن
ربع ملعقه ص
خميرة بيكنج بودر
الخميره شويه
علشان الفقاقيع
تعجن بماء العطر
او الزهر
او الورد
او الماء العادي
هذه المقادير تعمل
اكثر من عشرين قطعه
الطريقه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نعجن الدقيق نضع البياض عليه
ثم الخميره والزبد ونعجنها عجينه
يابسه نوعا ما اقصد لانكثر السائل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ثم نلفها بكيس بلاستيك ونتركها
ترتاح وعادة نتركها ليله كامله
ممكن ساعتين كافي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ثم نبرمها هكذا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ثم نقطعها عدة قطع ونكورهم ونلفها ثاني
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
بعد ان ترتاح يصبح شكلها ناعم هكذا الان نبداء
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
اذا فيه ماكينة الباستا يكون احسن واذا مافي ممكن تشتغليها بالعصا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نفردها على رقم واحد ونكرر على
رقم اربعه ونقطع المستطيل الى عدة قطع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
واخر حله او فرده نفردها على رقم 7 وتكون رقيقه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وبما انها طريه وتشكيلها صعب نطرحها
على طاوله مفروش عليها مفرش
نظيف ونتركها حتى تجف قليلً واعملى حسابك ان لاتيبس كثيرااا
ثم ناخذ الشوكه الكبيره ويكون الزيت حامي ونضع الشوكه هكذا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ثم ننزلها في الزيت الحامي ونحرك شمال ويمين
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ونبداء نلف الشريط على جهة الشوكه اى اليسار كما في الصوره




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



وهي بسرعه تنضج لاتتركيها تحمر
الخميره تعمل فقاقيع في الدبله تكون حلوه



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ثم نضعها في مصفاه حتى تتخلص
من الزيت الحامي عموما هي
لاتمسك زيت ابدا وخفيفه وهشه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ثم نغمسها في القطر او العسل المتوسط القوام
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ونرشها بالفستق المطحون او اللوز
او جوز الهند اتمنى ان تكون عجبتكم